У навчальному посібнику висвітлено загальні питання морфологічної будови, ботанічної характеристики, біологічних особливостей ягідних культур. З урахуванням досягнень науки та передового виробничого досвіду викладено інтенсивні технології вирощування суниць і кущових ягідників (малини, чорної смородини, порічок, аґрусу). Особливу увагу приділено екологічно безпечному застосуванню пестицидів, а також концепції інтегрованого захисту рослин, впровадженню рекомендованих сортів української селекції.
Для студентів агрономічних спеціальностей вищих аграрних закладів освіти, спеціалістів сільського господарства.Зміст
Передмова…5
Пояснення та рекомендації щодо роботи з навчальним
посібником згідно з модульною системою
організації навчального процесу…7
1. Загальна характеристика ягідництва…9
1.1. Стан і завдання галузі…9
1.2. Перспективи ягідництва…10
2. Ботаніко-біологічні основи ягідництва...12
2.1. Ріст і розвиток рослин…12
2.2. Фактори, що регулюють ріст і розвиток рослин…14
2.3. Фенологічні фази розвитку ягідних культур…17
2.3.1. Фенофази суниці…18
2.3.2. Фенофази малини…18
2.3.3. Фенофази чорної смородини…21
2.3.4. Фенофази порічок…22
2.3.5. Фенофази аґрусу…24
3. Суниця…26
3.1. Значення культури…26
3.2. Ботанічна характеристика…27
3.3. Морфологічні особливості…29
3.4. Біологічні особливості…31
3.5. Технологія вирощування…33
3.5.1. Сорти…33
3.5.2. Підготовка та утримання ґрунту…40
3.5.3. Система удобрення…43
3.5.4. Розмноження і садіння…44
3.5.5. Догляд за насадженнями…47
3.5.6. Основні шкідники та хвороби…48
3.5.6.1. Шкідники…48
3.5.6.2. Хвороби…56
3.5.7. Фітосанітарний моніторинг промислових насаджень…59
3.5.8. Система захисту насаджень…61
3.5.9. Полив та фертигація…66
3.6. Особливості збирання врожаю…71
4. Малина…73
4.1. Значення культури…73
4.2. Ботанічна характеристика…74
4.3. Морфологічні особливості…75
4.4. Біологічні особливості…78
4.5. Технологія вирощування…80
4.5.1. Сорти…80
4.5.2, Підготовка та утримання ґрунту…84
4.5.3. Система удобрення…86
4.5.4. Розмноження і садіння…87
4.5.4.1. Технологія впрошування неремонтантних
сортів малини…92
4.5.4.2. Технологія впрошування ремонтантних
сортів малини…94
4.5.5. Догляд за насадженнями…100
4.5.6. Основні шкідники та хвороби…102
4.5.6.1. Шкідники…102
4.5.6.2. Хвороби…105
4.5.7. Фітосанітарний моніторинг промислових насаджень…110
4.5.8. Система захисту насаджень…112
4.6. Особливості збирання врожаю…115
5. Чорна смородина та порічки…117
5.1. Значення культури…117
5.2. Ботанічна характеристика…119
5.3. Морфологічні особливості…122
5.4. Біологічні особливості…125
5.5. Технологія вирощування…126
5.5.1. Сорти…126
5.5.2. Підготовка та утримання ґрунту…142
5.5.3. Система удобрення…144
5.5.4. Розмноження і садіння…145
5.5.5. Догляд за насадженнями…154
5.5.6. Основні шкідники та хвороби…155
5.5.6.1. Шкідники…155
5.5.6.2. Хвороби…163
5.5.7. Фітосанітарний моніторинг промислових насаджень…168
5.5.8. Система захисту насаджень…172
5.6. Особливості збирання врожаю…175
6. Аґрус…177
6.1. Значення культури…177
6.2. Ботанічна характеристика…178
6.3. Морфологічні особливості…180
6.4. Біологічні особливості…181
6.5. Технологія вирощування…182
6.5.1. Сорти…182
6.5.2. Підготовка та утримання ґрунту…187
6.5.3. Система удобрення…188
6.5.4. Розмноження і садіння 190
6.5.5. Догляд за насадженнями…192
6.5.6. Основні шкідники та хвороби…192
6.5.6.1 Шкідники…193
6.5.6.2 Хвороби…195
6.5.7. Фітосанітарний моніторинг промислових насаджень…197
6.5.8. Система захисту насаджень…199
6.6. Особливості збирання врожаю…202
Додатки…204
Основні поняття і терміни…209
Бібліографічний список…213
Anonymous
Догори