Висвітлено комплекс агротехнічних заходів, що забезпечують ранній урожай овочевих культур. Рекомендовано кращі ранні сорти капусти, столових коренеплодів, цибулинних, пасльонових, гарбузових бобових і зеленних, багаторічних та інших овочевих культур. Викладено механізацію виробничих процесів, економіку виробництва ранньої продукції. У перевиданні (перше вийшло у 1979 р.) описано нові районовані сорти, прогресивні прийоми вирощування, передовий виробничий досвід.
Розрахована на керівників господарств, агрономів, бригадирів. Буде корисною овочівникам-любителям.Зміст
Вступ...3
Біологічні особливості овочевих культур...5
Обробіток грунту і удобрення ранніх овочевих культур 15
Передпосівна підготовка насіння...21
Вирощування ранньої розсади...25
Особливості вирощування ранніх овочів у відкритому грунті...45
Капуста...45
Столові коренеплоди...57
Цибулинні овочеві культури...71
Рання картопля...82
Плодові овочеві культури родини пасльонових 95 Овочеві культури родини гарбузових…116
Овочеві культури родини бобових...135
Цукрова кукурудза...140
Зеленні овочеві культури...142
Багаторічні овочеві культури...146
Бібліографічний список...154