Брошура складається з трьох розділів: національна китайська кухня; приготування китайських страв із українських місцевих продуктів: лікування конкретних недугів за рецептами китайських кулінарів. Автор широко обізнаний із звичаями китайських народів, тривалий час викладає китайську мову у вузах столиці України.
Розрахована на широке коло читачів: від професійних кулінарів до початкуючої домашньої господині.Зміст
Деякі особливості китайської кухні…5
Спробуйте приготувати самі…10
Лікуйтеся на здоров’я!...26