Українське народознавство / Ред. С. П. Павлюк та ін. [Навчальний посібник] (1994) [pdf]

Зміст

У ЦЬОМУ СВІТІ МИ ЄДИНІ...5
ПЕРЕДМОВА...6
Глава 1
ПРЕДМЕТ І ЗАВДАННЯ ЕТНОГРАФІЇ... 11
Глава 2
ПОХОДЖЕННЯ УКРАЇНСЬКОГО НАРОДУ...25
Глава З
ЕТНІЧНА ТЕРИТОРІЯ УКРАЇНИ...49
§ 1. Етнографічне районування України...56
§ 2. Етнічний склад населення й сучасні етнічні процеси
в Україні...71
Глава 4
604 СВІТОГЛЯДНІ УЯВЛЕННЯ ТА ВІРУВАННЯ...79
§ 1. Людина. Доля. Душа...81
§ 2. Демонологія...87
§ 3. Довколишній світ...89
Глава 5
РЕЛІГІЯ В ЖИТТІ УКРАЇНСЬКОГО НАРОДУ...97
§ 1. Передхристиянські вірування наших предків...99
§ 2. Християнізація духовного життя українського народу...109
§ 3. Етнічні архетипи в релігійному житті українців...112
Глава б
ЗВИЧАЇ ТА ОБРЯДИ...121
§ 1. Календарно-побутова обрядовість: етапи формування...123
§ 2. Обрядовість зимового циклу...127
§ 3. Обрядовість весняного циклу...137
§ 4. Літні звичаї та обряди...149
§ 5. Осінні звичаї та обряди...158
Глава 7
НАРОДНІ ЗНАННЯ...169
§ 1. Народний календар...171
§ 2. Космогонія і астрономія...173
§ 3. Метрологія...175
§ 4. Грунтознавство...177
§ 5. Етноботаніка і зоологія...179
§ 6. Медицина і ветеринарія...182
§ 7. Метрологія і математика...185
§ 8. Мораль і етика...189
§ 9. Педагогіка...194
Глава 8
СІМ'Я ТА СІМЕЙНИЙ ПОБУТ...203
§ 1. Шлюб і шлюбні звичаї...204
§ 2. Історичні типи і форми української сім’ї...207
§ 3. Структура сім’ї...210
§ 4. Функції сім’ї...217
§ 5. Сімейні обряди та звичаї...226
Глава 9
ГРОМАДА І ГРОМАДСЬКИЙ ПОБУТ...241
§ 1. Громадське самоврядування...244
§ 2. Релікти звичаєвого права у громадському побуті...247
§ 3. Громадські функції соціального захисту селян...250
§ 4. Матеріальні засади та види господарської діяльності
громад...255
§ 5. Громадські стосунки у позавиробничій сфері...259
§ 6. Морально-етичні стосунки в громаді...263
Глава 10
ТРАДИЦІЙНЕ ХЛІБОРОБСТВО...269
§ 1. Знаряддя оранки...273
§ 2. Вирощування злаків...282
§ 3. Удобрення поля...285
§ 4. Сівба та догляд за рослинами...289
§ 5. Жнива...291
§ 6. Молотьба. Очищення зерна...297
§ 7. Зберігання плодів...298
§ 8. Хліборобські обряди та трудові традиції...300
Глава 11
ТВАРИННИЦТВО....305
§ 1. Вівчарство...311
§ 2. Птахівництво...314
Глава 12
ДОПОМІЖНІ ЗАНЯТТЯ І ПРОМИСЛИ...317
§ 1. Бджільництво...318
§ 2. Мисливство...324
§ 3. Рибальство...330
§ 4. Збиральництво...336
§ 5. Чумацтво і візникування...339
§ 6. Лісорубство і лісосплав...343
§ 7. Виробництво вугілля, поташу, смоли і дьогтю...347
§ 8. Виготовлення драниці та гонту...349
Глава 13
ПРОМИСЛИ І РЕМЕСЛА...353
§ 1. Загальні відомості про промисли і ремесла...354
§ 2. Ткацтво...356
§ 3. Килимарство...367
§ 4 Вишивка...375
§ 5. В’язання...381
§ 6. Художня обробка шкіри...383
§ 7. Деревообробництво...386
§ 8. Художнє плетіння...392
§ 9. Гончарство...394
§ 10. Гутництво...398
§ 11. Художній метал...399
§ 12. Іграшки...402
§ 13. Писанкарство...404
§ 14. Витинанки...406
Глава 14
ТРАДИЦІЙНИЙ ТРАНСПОРТ...409
§ 1. Водний транспорт...417
§ 2. Сухопутні шляхи сполучення і транспорт...420
Глава 15
СІЛЬСЬКІ ПОСЕЛЕННЯ ТА СЕЛЯНСЬКИЙ ДВІР...437
§ 1. Типи сільських поселень...438
§ 2. Форми сільських поселень...441
§ 3. Селянський двір...449
Глава 16
НАРОДНА АРХІТЕКТУРА...455
§ 1. Народне житло...458
§ 2. Господарські будівлі...473
§ 3. Будівлі громадського центру...476
§ 4. Господарські виробничі споруди...484
Глава 17
УКРАЇНСЬКЕ НАЦІОНАЛЬНЕ ВБРАННЯ...489
§ 1. Загальні відомості про одяг...490
§ 2. Найдавніший одяг на теренах України...492
§ 3. Вбрання в Україні-Русі X—XIII ст...495
§ 4. Український народний стрій XIV—XVIII ст...500
§ 5. Регіональні риси традиційного вбрання українців
XIX—початку XX ст...518
Глава 18
НАРОДНА ЇЖА...547
§ 1. Щоденна їжа...549
§ 2. Святкові страви...554
Глава 19
УСНА НАРОДНА ТВОРЧІСТЬ...561
§ 1. Основні ознаки фольклору...563
§ 2. Структура, жанровий склад українського фольклору...566
§ 3. Побутування і розвиток фольклору в наш час...583
Глава 20
НАРОДНИЙ ІКОНОПИС...587
КОРОТКИЙ СЛОВНИК НАРОДОЗНАВЧИХ ТЕРМІНІВ...599