Мазепа Торент
 

Гість

Страви української кухні (1951) [djvu, pdf] | Оцифровано Гуртом Мова: українська
Опис:Книжка «Страви української кухні» є спробою узагальнити матеріал народної української кухні. У книжці подано рецептуру і технологію приготовлян­
ня 199 різних страв і закусок. При розробці даної книжки автори вивчили і узагаль­нили рецептуру і методи приготовляння страв, які застосовуються місцевим населенням Київської, Полтавської, Чернігівської, Житомирської, Вінницької, Дніпропетров­ської, Одеської, Львівської, Дрогобицької, Чернівецької та інших областей, а також частково були використані матеріали Київського філіалу науково-дослідного інсти­туту торгівлі і громадського харчування.
Місце видання: Київ
Видавництво: Державне видавництво технічної літератури
Формат: djvu, pdf
Кількість сторінок: 207книга оцифрована у рамках проекту
"Оцифрування книг Гуртом"
Джерело: Домашня бібліотека. Відскановано й оцифровано для Гуртом
Особиста оцінка: 8 - мені сподобалося
Показати повідомлення:    

Поточний час: 04-Чер 06:29

Часовий пояс: UTC + 3