Страви української кухні (1951) [djvu, pdf] | Оцифровано ГуртомМова: українська Опис:Книжка «Страви української кухні» є спробою узагальнити матеріал народної української кухні. У книжці подано рецептуру і технологію приготовлян ня 199 різних страв і закусок. При розробці даної книжки автори вивчили і узагальнили рецептуру і методи приготовляння страв, які застосовуються місцевим населенням Київської, Полтавської, Чернігівської, Житомирської, Вінницької, Дніпропетровської, Одеської, Львівської, Дрогобицької, Чернівецької та інших областей, а також частково були використані матеріали Київського філіалу науково-дослідного інституту торгівлі і громадського харчування.Місце видання: Київ Видавництво: Державне видавництво технічної літератури Формат: djvu, pdf Кількість сторінок: 207книга оцифрована у рамках проекту "Оцифрування книг Гуртом"Джерело: Домашня бібліотека. Відскановано й оцифровано для Гуртом Особиста оцінка: 8 - мені сподобалося
!УВАГА!
Сайт не надає електронні версії творів, а займається лише колекціонуванням та каталогізацією посилань, що надсилають та публікують на форумі наші читачі. Якщо ви є правовласником будь-якого представленого матеріалу і не бажаєте, щоб посилання на нього були в нашому каталозі, зв'яжіться з нами і ми негайно приберемо його. Файли для обміну на трекері надані користувачами сайту, і адміністрація не несе відповідальності за їх зміст. Прохання не завантажувати файли, захищені авторськими правами, а також файли нелегального змісту!