Цвек Д. Солодке печиво (1986) [djvu] | Оцифровано Гуртом
Мова: українська Опис:У трьох розділах книги — «Печиво», «Солодкі страви» і «Домашні заготівлі» — пропонується понад п`ятсот рецептів, у яких подається набір продуктів і опис технологічного процесу приготування виробів з різних видів тіста, а також кремів, начинок, помадок, що застосовуються при оформленні тортів, тістечок, баб, пирогів, рулетів, медовиків, коржиків, бабок, кексів, мазурків, пудингів, дрібних ласощів та ін. Описано також техніку приготування різних видів варення, джемів, мармеладів, фруктових желе, сиропів, гарячих і холодних напоїв. Автор: Цвек Д. Місце видання: Львів Видавництво: Каменяр Формат: djvu Кількість сторінок: 173 Джерело:книга оцифрована у рамках проекту "Оцифрування книг Гуртом"
Особиста оцінка: 0 - не читав
|