Мазепа Торент
 

Гість

Безусенко Л. М. Українська національна кухня (2002) [PDF] Мова: українська
Опис:У пропонованій книжці наведено велику кількість рецептів традиційних і оригінальних страв української національної кухні з описом сучасних раціональних способів їх готування. Кожна господарка зможе збагатити харчовий раціон своєї родини, готуючи перші гарячі й холодні страви, м'ясні та рибні закуски, борошняні вироби та інші страви, поживні й смачні, серед яких багато вже забутих і напівзабутих. Один з найцікавіших розділів — «Самогон» — познайомить читача з багатьма рецептами українського самогону, який готували творчо і споживали вміючи. Кожній родині придасться розділ «Домашні заготівлі» про способи збереження і заготівлі продуктів як вагомої частини сьогоднішньої домашньої кулінарії.
Для зручності користування рецептурою та точного визначення кількості продуктів для приготування тієї чи іншої страви у книзі подано порівняльну таблицю маси деяких продуктів.
Для широкого загалу читачів.
Автор: редактор-укладач Безусенко Л. М.
Видавництво: Донецьк, "Видавництво Сталкер"
Формат: PDF
Кількість сторінок: 150
Якість (зразки сторінок):

Зразки сторінок



Джерело: файлообмінні мережі
Особиста оцінка: 0 - не читав
Показати повідомлення:    

Поточний час: 04-Чер 03:36

Часовий пояс: UTC + 3